Macaron

Egy falatnyi elegancia

Ez az aprócska, igazán különleges desszert nem csoda, hogy meghódította a világot. Engem is nap mint nap levesz a lábamról, amikor meglátom a csinos kis talpakat sütés közben. Azonban egy jó macaron nemcsak szép, de igazi ízélményt nyújt, kívül roppan, belül lágy, semmiképp sem száraz. Remélem, titeket is le tudlak venni a lábatokról macaronjaimmal.

elérhető ízek

  • Csokoládé – földimogyoró
  • Csokoládé – kókusz
  • Sós pisztácia
  • Pisztácia – feketeribizli
  • Feketeribizli
  • Maracuja
  • Karamellás latte
  • Sós karamell – maracuja

500 Ft/db

Macaronjaimat olasz módszerrel készítem, azaz cukorsziruppal verem jó stabilra a tojásfehérjehabot. A ganache töltelékekhez pedig csakis minőségi csokoládét és tejszínt, vagy gyümölcspürét, 100%-os magvajakat, fűszereket használok. Semmi ízesítő paszta vagy aroma.

Macaron vásár

Alkalmanként lehetőség nyílik kisebb mennyiségű macaron megvásárlására is. Ezekről az időpontokról az Instagram felületemen fogsz tudni értesülni.

rendelés

Macaronokat csak nagyobb mennyiségben vállalok (min. 40 db/íz). Ha szeretnél tőlem macaront rendelni esküvőre, szülinapra, rendezvényre, vagy csak úgy, azt e-mailben tudod megtenni.