MOUSSE TORTÁK
Milyen is ez a tortatípus?
Elegáns tükörglazúrral bevont mousse tortáim alapja egy vékony vajas piskóta, erre kerülnek a könnyed, légies mousse-ok. Egy tortában gyakran többféle réteg, íz és textúra van elrejtve.
Ez az “újhullámos” francia eredetű tortatípus kifinomult, elegáns megjelenése, és gazdag ízélményt nyújtó, mégis könnyed állaga miatt tökéletesen megfelel bármilyen különleges alkalomra.
Minden tortám 5 cm magas és fényes tükörglazúrral van bevonva.
Az ár egy igényes alap díszítést tartalmaz. Egyedi kérés esetén az ár változhat.
Hónap tortája kedvezményes áron elérhető:
Egy frissítő epres sajttorta mousse formában. Citromos-vaníliás piskóta, frissítő citromos mandula ropogós, eper ragu, eper mousse és egy selymesen üde krémsajt mousse.
8 szelet (16 cm): 17 500 Ft
12 szelet (20 cm): 23 000 Ft
16 szelet (24 cm): 29 000 Ft
20 szelet (26 cm): 33 000 Ft
Klasszikus csoki-málna kombóval sosem lehet mellélőni. Kakaós piskóta, málna ragu és egy lágy étcsokoládé mousse.
Vaníliás vajas piskóta, fanyar citrom krém, eper velő és egy könnyed, citrusos túró mousse.
8 szelet (16 cm): 18 500 Ft
12 szelet (20 cm): 24 000 Ft
16 szelet (24 cm): 30 000 Ft
20 szelet (26 cm): 34 500 Ft
sós földimogyoró – sárgabarack – karamellizált fehércsokoládé
Kakaós vajas piskótán egy sós földimogyorós ropogós réteg, lágy földimogyoró mousse, sárgabarack zselé, végezetül egy selymes karamellizált fehércsokoládé mousse.
étcsokoládé – kávé – maracuja
Kakaós piskóta, kávés karamellizált fehércsokoládé mousse, maracuja krém és egy könnyed étcsokoládé mousse.
A legnépszerűbb párosítás sem hiányozhat a kínálatból. Pisztáciás vajas piskóta, könnyed málna mousse, málna velő és egy igazán pisztáciás pisztácia mousse.
Fehércsokoládé – Mák – feketeribizli
Ha szereted az édes és savanykás ízek harmóniáját, ez a torta le fog venni a lábadról. Mákos vajas piskóta, fanyar feketeribizli mousse és feketeribizli zselé, végezetül selymes fehércsokoládé mousse.
Igazi trópusi ízvilág. Kókuszos vajas piskóta, könnyed maracuja mousse, maracuja krém és egy kókuszos fehércsokoládé mousse.
tejcsokoládé – törökmogyoró – karamellizált fehércsokoládé
Kakaós piskótán törökmogyorós ropogós réteg, törökmogyorós tejcsokoládé mousse és karamellizált fehércsokoládé mousse.
8 szelet (16 cm): 19 500 Ft
12 szelet (20 cm): 25 000 Ft
16 szelet (24 cm): 32 000 Ft
20 szelet (26 cm): 36 000 Ft
Sikerült választani?
Ha megtetszett valamelyik tortám, akkor gyorsan tudsz is rendelni az alábbi gombra kattintva.
